【食】最近收到一個需求，要做出美味的mini scone。
但是~小時候的經驗，吃過某速食店的比司吉，想必大家的回憶都不是太好吧(好乾阿...)~我也是。
所以基於實驗的精神，想要做出好吃的scone，一定要知道甚麼叫好吃，不然要我做出自己不喜歡的東西也太痛苦吧，立馬跑去外帶了一份被譽為台北最好吃的scone--"smith & hsu"，馬上回家回烤一下(我跟店員說我要自己回烤)，抹上附上的英國的德文郡鮮奶油，真的是顛覆了我對scone的印象，外層酥脆，內層像鬆軟的蛋糕，還帶有淡淡的麵香，那個奶油好吃到妮妮忍不住用手一點一點挖來吃，超越了另外一個熱帶水果果醬。
這個scone真好吃~好吧! 雖然不知道自己做會不會成功，但是有了這次味蕾的體驗，我想至少吃得出美味與否的scone了~我即將要開始準備試試囉! !
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